Camilla Kanstrup Grothe, Inhaberin und Gastgeberin der Hotelpension Aahøj, www.aahoj.dk

Die Kombination aus Zuhause und Hotel
Die Hotelpension Aahøj ist ein familiengeführtes Hotel, in dem die Inhaberin und Gastgeberin Camilla Kanstrup Grothe mit ihren Töchtern im Hotel wohnt. Die gelungene Verbindung von Wohnen und Hotel schafft eine besonders herzliche und familiäre Atmosphäre, in der Camilla stets präsent ist und ihren Gästen die persönliche Aufmerksamkeit und den Komfort bieten kann, die sie verdienen.
Der Traum von einem ganzheitlichen Leben
Camilla Kanstrup Grothe ist Inhaberin und Gastgeberin der Hotelpension Aahøj. Privat ist sie mit Joachim verheiratet, der in Hamburg lebt, und hat zwei Töchter, Anna (11 Jahre) und Carmen (9 Jahre). Camilla ist in Vendsyssel geboren und aufgewachsen und hat einen Bachelor-Abschluss in Krankenpflege. Nach acht Jahren Berufserfahrung als Krankenschwester in Aarhus und Kopenhagen orientierte sie sich 2016 beruflich neu.
„ Ich kehrte nach Sæby zurück, um die Hotelpension Aahøj mit dem dazugehörigen Privathaus zu übernehmen. Der Traum von einem ganzheitlichen Leben mit viel Freiraum und der Möglichkeit, Zeit mit meinen damals kleinen Töchtern zu verbringen und gleichzeitig ein erfüllendes und inspirierendes Berufsleben zu führen, hat sich erfüllt. “ – Camilla Kanstrup Grothe
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Ich bin Aahøj „ Am meisten überrascht hat mich, wie eng ich mit meinem Unternehmen verbunden bin. Ich bin die DNA des Unternehmens – ich bin Aahøj. Wir sind untrennbar miteinander verbunden. Dadurch, dass ich eine private Unterkunft im Hotel habe, verschwimmt die Grenze zwischen Privatleben und Arbeit. “ – Camilla Kanstrup Grothe |
#ZuhauseWegvonZuhause
Persönliche Gastfreundschaft ist Camillas große Leidenschaft. Camilla liebt es, ihre Gäste zu bewirten und wünscht sich vor allem, dass sich ihre Gäste willkommen und wohl fühlen.
Da Camilla das Haus allein betreibt, hat sie über die Jahre eine besondere Beziehung zu vielen Gästen aufgebaut. Das Haus ist für sie eine Art zweites Zuhause, ein zweites Zuhause. Camilla kennt die Wünsche und Bedürfnisse ihrer Gäste genau, und so entstehen oft Freundschaften.

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Bessere Baupraktiken seit 1896Das Haus, das sich im Zentrum von Sæby am Flussufer befindet, wurde 1896 nach den Plänen des Architekten Harald Nielsen erbaut. Nielsen prägte mehrere Gebäude in Sæby, alle im Stil der „Bedre Byggeskik“. Ursprünglich für ein florierendes Eisenwarengeschäft entworfen, wurde es nach einigen Jahren an einen neuen Besitzer verkauft, der es als Badehaus mit Gästehaus einrichtete. Seitdem dient es diesem Zweck. Das Anwesen wurde im Laufe der Zeit stilistisch erweitert, wobei der ursprüngliche Charakter des Haupthauses stets erhalten blieb. |

Skandinavische Coolness
Das Hotel bietet neun individuell gestaltete Zimmer, jedes mit seinem eigenen Charme. Große Doppelzimmer mit Balkon, Familienzimmer mit Zustellbetten und reguläre Doppelzimmer.
Mit einer Einrichtung, die skandinavische Lässigkeit und die Ästhetik antiker und moderner Designs vereint, erleben Sie eine einzigartige Atmosphäre, die den Charakter und die Geschichte des Hauses respektiert. Als besonderes Highlight schmücken Kunstwerke die Wände des Hotels.
Der Wintergarten, das Kaminzimmer und die Hausbibliothek sind rund um die Uhr für Selbstbedienung mit einer Auswahl an regionalen Bieren, Weinen, Champagner, Spirituosen und Snacks geöffnet. Täglich lädt Camilla ihre Gäste in gemütlicher und entspannter Atmosphäre zu einer Weinprobe mit einem Glas Wein ein.
Das Hotel verfügt außerdem über einen kleinen Laden, in dem Sie eine exklusive Auswahl an lokaler Keramik und Glaswaren, Aiayu, Læsø-Salz, lokal hergestellten Spirituosen, Kunstbüchern und ausgewählten Produkten aus Yrolí erwerben können.

„Wildnis zum Abschalten“
Draußen laden der gepflegte Garten und die Terrasse zu einem sommerlichen Frühstück oder einem Glas Wein in der Sonne ein. Die wunderschöne Terrasse ist der geheime Rückzugsort der Gäste – eine Oase der Ruhe inmitten der Natur, erfüllt vom Gesang der Vögel und umrahmt von üppigem Grün. Die Hotelpension Aahøj liegt in einer idyllischen, ruhigen Oase im Grünen bei Sæby Å, nur wenige Gehminuten vom Zentrum, Strand, Hafen und dem Wald von Sæbygård entfernt.

Das berühmte RoggenbrotFrisch gebackenes, lange aufgegangenes Morgenbrot und Camillas berühmtes Roggenbrot sind ein Muss zum Frühstück, der einzigen Mahlzeit, die im Haus serviert wird. Die Küche des Hauses basiert auf den besten verfügbaren Zutaten, und Camilla kauft bei lokalen Bauern, Molkereien und Erzeugern ein. |
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Verantwortungsbewusste dänische Hautpflege
„ Ich habe mich für Yrolí als Partner entschieden, weil sie als Hautpflegehersteller auf dem Markt große Verantwortung übernehmen. Außerdem ist Yrolí eine dänische Marke mit dänischer Produktion, was mir sehr wichtig ist. Auch ästhetisch und qualitativ passen Yrolí und Aahøj perfekt zusammen. Yrolí präsentierte mir eine exklusive Auswahl hochwertiger Produkte mit einem herrlichen Duft und ansprechender Ästhetik. Ich war begeistert von der Energie, dem Enthusiasmus und der Leidenschaft, die Yrolí ausmachen. Wunderschöne, starke Frauen. Ich freue mich darauf, die Gäste des Hauses mit den wunderbaren Produkten zu verwöhnen. “ – Camilla Kanstrup Grothe
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Eine Hautpflege, die zu meinem geschäftigen Leben passt„ Dank Yrolí habe ich eine feste Pflegeroutine. Yrolís Philosophie der einlagigen Hautpflege passt perfekt zu meinem geschäftigen Alltag mit sehr frühen Morgenstunden und späten Abenden. Ich reinige mein Gesicht morgens und abends mit Mizellenwasser und trage anschließend Augenserum und Gesichtsöl auf .“ Muss ich mich nur für eines entscheiden?„ Es ist schwer, nur ein Lieblingsprodukt von Yrolí auszuwählen. Das Gesichtsöl ist definitiv mein absolutes Lieblingsprodukt, aber ich bin auch total begeistert vom Augenserum. Bei meinen langen, dicken Haaren sind Shampoo und Spülung von Yrolí ebenfalls unverzichtbar. “ |
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